Produktübersicht Eigenprodukte

Dosenwurst, Eier, Fleischwaren Geflügel und Schwein

 


Dosenwurst

Bauernwurst | Bauernwurst, Dosenwurst aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff E250 (Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Stabilisator Phosphat.


Blutwurst | Blutwurst, Dosenwurst aus eigener Schlachtung.

Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
25% Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Schweineblut, Trinkwasser, Zwiebel, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250 (Natriumnitrit)), Gewürze (u.a. SENF, SELLERIE)


Eisbein |Eisbein, Dosenwurst aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
Schweinefleisch, Schwarten, Konservierungsstoff E250 (Nitritpökelsalz), Gewürze (enth. Sellerie, Senf)


Fleischkäse |Fleischkäse, Dosenwurst aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
75% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Stabilisator E450a (Phosphat)


Leberwurst | Leberwurst, Dosenwurst aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
70% Schweinefleisch, 15% Schweineleber, Speck, Fleischbrühe, Zwiebel, Speisesalz jodiert, Gewürze


Lyoner | Lyoner, Dosenwurst aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Stabilisator Phosphat


Presswurst | Presswurst, Dosenwurst aus eigener
Schlachtung. Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
Schweinefleisch, Schwarten, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250 (Natriumnitrit)), Gewürze (u.a. SENF und SELLERIE)


Schinkenwurst | Schinkenwurst, Dosenwurst aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Stabilisator Phosphat


Schweinefleisch | Schweinefleisch, Dosenwurst aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze (enth. Sellerie, Senf)



Frischwurst

Bierschinken | Bierschinken im Darm, aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
75% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Stabilisator E450a (Phosphat)   

 


Gerauchte Schinkenwurst | Gerauchte Schinkenwurst im Darm, aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
87% Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Stabilisator E450 (Phosphat), Buchenholzrauch


Lyoner | Lyoner im Darm, aus eigener Schlachtung.
Ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker.
75% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Stabilisator E450a (Phosphat)


Pfefferbeisser | Pfefferbeisser aus eigener Schlachtung.  
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250 (Natriumnitrit)), Gewürze, Dextrose, Aroma, Starterkulturen


Rote Wurst | Rote Wurst aus eigener Schlachtung.
70% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250 (Natriumnitrit)), Stabilisator E 450 (Phosphat), Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Buchenholzrauch


Saitenwürste  | Saitenwürste aus eigener Schlachtung.  
70% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250 (Natriumnitrit)), Stabilisator E 450 (Phosphat), Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Buchenholzrauch


Schinkenwurst  |  Schinkenwurst im Darm von den eigenen Schweinen.
75% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Stabilisator E450a (Phosphat)      


Schwarzwurst | aus eigener Schlachtung. 


Leber- und Griebenwurst |  in der Saison von ca. Oktober bis März.  



Eier

Eier Bodenhaltung
Legehennen gefüttert mit eigenem ungespritztem Getreide, Soja ohne GVO.


Eier Hühnermobil
Legehennen in Freilandhaltung, gefüttert mit eigenem ungespritztem Getreide, Soja ohne GVO.



Fleischwaren - Geflügel

1/2 Hähnchen | Hähnchenhälfte aus eigener Schlachtung.
u.a. gefüttert mit eigenem Getreide, natürlich gentechnikfrei.


Hähnchen | Brathähnchen aus eigener Schlachtung.

u.a. gefüttert mit eigenem Getreide, natürlich gentechnikfrei.


Suppenhuhn | Legehenne aus eigener Schlachtung.

u.a. gefüttert mit eigenem Getreide, natürlich gentechnikfrei.


Hähnchenteile | Hähnchen aus eigener Schlachtung.
gebraten Hähnchenteile würzig gebraten, Gewürzmischung mit Paprika, Curry.


Fleischwaren - Schwein

Filet | Schweinefilet aus eigener Schlachtung.
Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.


Schnitzel | Schweineschnitzel aus eigener Schlachtung.
Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.


Kotelett | Schweinekotelett aus eigener Schlachtung.
Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.


Braten | Schweinebraten aus eigener Schlachtung.
Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.


Krustenbraten | Krustenbraten mit Schwarte aus eigener Schlachtung.

Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.

10,20 [€/kg]


Bauch | Schweinebauch aus eigener Schlachtung.
Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.


Hals | Schweinehals aus eigener Schlachtung.

Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.


Steaks (mager) | Schweinesteaks mager aus eigener Schlachtung.
Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.


Steaks (vom Hals) | Schweinesteaks durchwachsen vom Hals aus eigener Schlachtung.
Schweine aus artgerechter Haltung im Freiluftstall.


Schweinebraten, gebraten
Schweinebraten würzig gebraten von den eigenen Schweinen.
Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze (enth. Sellerie)


Rauchfleisch Rauchfleisch aus eigener Schlachtung.
vakuumierte Teilstücke, mager.


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Hoflädle Zimmermann GbR
Familie Gabi und Christian Zimmermann
Hof Lauerhalde
71272 Renningen

Tel. 0 71 59 / 92 02-13
Fax 0 71 59 / 92 02-14

info@hoflaedle.de

 

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